Автор | Сообщение |
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 453
|
|
Отправлено: 28.09.14 12:56. Заголовок: Вкуснятина на скорую руку
Вкусные рецепты, секретики приготовления. Делитесь своими познаниями в этой области. И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!
|
|
|
Ответов - 10
[только новые]
|
|
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 454
|
|
Отправлено: 28.09.14 14:22. Заголовок: Константа пишет: ли..
Шарлотка из яблок и груш Самое время побаловать семью вкусняшкой. Детки любят помогать родителям. Очищаем от поврежденных кожурок яблоки и груши, а красивые фрукты можно и использовать полностью, только убираем сердцевину, нарезаем дольками, в смазанную сливочным маслом форму укладываем в 2 - 3 слоя фрукты, чуть - чуть посыпаем корицей и заливаем тестом. Для теста нужно: 4 яйца, 1 стакан сахарного песка, 1 стакан пшеничной муки и на кончике ножа питьевой соды. Взбить сахар с яйцом до полного растворения сахара, добавить соду и муку и снова взбить миксером, залить фрукты. Поставить форму в разогретую духовку и выпекать до готовности. Духовка у меня газовая, на дно ставлю кастрюлю с водой, чтобы выпечка не подгорала. Можно на противень стелить бумагу для выпечки. Приятного аппетита!
|
|
|
|
Отправлено: 28.09.14 14:27. Заголовок: калинка, я знаю, что..
Да, быстро и вкусно Можно съесть и в одиночку, лишь потом вспомнив про 1 стакан сахарного песка
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 455
|
|
Отправлено: 28.09.14 14:32. Заголовок: Константа пишет: Вс..
Константа пишет: цитата: | лишь потом вспомнив про 1 стакан сахарного песка |
| А без песка шарлотка будет кислой. Можно попробовать использовать меньше стакана песка, мне не нравится есть кислое. Люди и лимон без песка могут есть и клюкву, а у меня сразу оскомина во рту.
|
|
|
|
Отправлено: 28.09.14 20:19. Заголовок: калинка, я знаю, чт..
калинка, я знаю, что она с песком должна быть. Я бы и не обратила внимание на стакан песка, если бы дочка не напомнила о калорийности этого пирожка. Все равно люблю
|
|
|
|
| moderator
|
Сообщение: 434
|
|
Отправлено: 28.09.14 20:49. Заголовок: А я сегодня вот что ..
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 456
|
|
Отправлено: 28.09.14 20:56. Заголовок: Константа пишет: В..
Константа пишет: Я тоже. Давно уже все запреты сняла с себя. Много не съешь, поэтому можно себя побаловать. По весне лимон добавляю в чай, потому что хочется кислого, а потом в течении года уже нет тяги к кислому.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 457
|
|
Отправлено: 28.09.14 21:24. Заголовок: Fenix, спасибо больш..
Fenix, спасибо большое за видео - сборник!
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 464
|
|
Отправлено: 01.10.14 12:46. Заголовок: Мы с дочкой продолжа..
Мы с дочкой продолжаем готовить десерты из яблок. Дочь в шарлотку кладет муку и творог из расчета в сумме 1 стакан, сахарного песка берет чуть больше половины стакана. Можно яблоки запекать в духовке...с сахаром, изюмом, орехами. Муж отказался от свинины и говядины. Готовлю курицу и печень. Из говяжьей печенки получаются вкусные оладьи. На 1кг печени нужно - 3 яйца, 3 ст.л. муки, 3 шт. лук репчатый, шт 8 зубчиков чеснока, 1,5 - 2 ч.л. соли, 1 ч.л. без верха черного молотого перца, 2 ст.л. майонеза(сметаны или растительного масла). Все тщательно перемешать и выпекать на подсолнечном масле. Приятного аппетита.
|
|
|
|
Отправлено: 05.07.15 14:01. Заголовок: спагетии и баварские..
спагетии и баварские сосиски)))
|
|
|
|
Отправлено: 17.07.15 22:27. Заголовок: Шарлотка с творогом ..
Шарлотка с творогом ммм калинка пишет: цитата: | Для теста нужно: 4 яйца, 1 стакан сахарного песка, 1 стакан пшеничной муки и на кончике ножа питьевой соды. |
|
только я разрыхлитель вместо соды добавляю 300-400 гр творога + 50 гр сливочного масла либо продавить через сито либо взбить в блендере первый слой наливаем тесто на него укладываем тонко порезанные яблочки, потом творог и снова яблочки и заливаем оставшейся частью теста получается вкусняшка и не скажешь что это шарлотка после того как достали из духовки прикрыть стречем, тогда получается мягонькая мягонькая
|
|
|
|