Отправлено: 28.09.14 12:56. Заголовок: Вкуснятина на скорую руку

Вкусные рецепты, секретики приготовления. Делитесь своими познаниями в этой области.
И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!

 Отправлено: 28.09.14 14:22. Заголовок: Константа пишет: ли..

Шарлотка из яблок и груш
Самое время побаловать семью вкусняшкой. Детки любят помогать родителям. Очищаем от поврежденных кожурок яблоки и груши, а красивые фрукты можно и использовать полностью, только убираем сердцевину, нарезаем дольками, в смазанную сливочным маслом форму укладываем в 2 - 3 слоя фрукты, чуть - чуть посыпаем корицей и заливаем тестом. Для теста нужно:
4 яйца, 1 стакан сахарного песка, 1 стакан пшеничной муки и на кончике ножа питьевой соды. Взбить сахар с яйцом до полного растворения сахара, добавить соду и муку и снова взбить миксером, залить фрукты. Поставить форму в разогретую духовку и выпекать до готовности. Духовка у меня газовая, на дно ставлю кастрюлю с водой, чтобы выпечка не подгорала. Можно на противень стелить бумагу для выпечки.
Приятного аппетита!

 Отправлено: 28.09.14 14:27. Заголовок: калинка, я знаю, что..

Да, быстро и вкусно
Можно съесть и в одиночку, лишь потом вспомнив про 1 стакан сахарного песка

 Отправлено: 28.09.14 14:32. Заголовок: Константа пишет: Вс..

Константа пишет:

цитата:

лишь потом вспомнив про 1 стакан сахарного песка

А без песка шарлотка будет кислой. Можно попробовать использовать меньше стакана песка, мне не нравится есть кислое. Люди и лимон без песка могут есть и клюкву, а у меня сразу оскомина во рту.

 Отправлено: 28.09.14 20:19. Заголовок: калинка, я знаю, чт..

калинка, я знаю, что она с песком должна быть. Я бы и не обратила внимание на стакан песка, если бы дочка не напомнила о калорийности этого пирожка.
Все равно люблю

 Отправлено: 28.09.14 20:49. Заголовок: А я сегодня вот что ..

А я сегодня вот что приготовила:
Курица с овощами
http://www.youtube.com/watch?v=yCpRtKueReY&list=PLJFORpGMfFRjPmqKK8dW8C-7Ymg3O4Ga-&index=8
Очень быстро готовится и вкусно, пальчики оближешь

 Отправлено: 28.09.14 20:56. Заголовок: Константа пишет: В..

Константа пишет:

цитата:

Все равно люблю

Я тоже. Давно уже все запреты сняла с себя. Много не съешь, поэтому можно себя побаловать. По весне лимон добавляю в чай, потому что хочется кислого, а потом в течении года уже нет тяги к кислому.

 Отправлено: 28.09.14 21:24. Заголовок: Fenix, спасибо больш..

Fenix, спасибо большое за видео - сборник!

 Отправлено: 01.10.14 12:46. Заголовок: Мы с дочкой продолжа..

Мы с дочкой продолжаем готовить десерты из яблок. Дочь в шарлотку кладет муку и творог из расчета в сумме 1 стакан, сахарного песка берет чуть больше половины стакана. Можно яблоки запекать в духовке...с сахаром, изюмом, орехами.
Муж отказался от свинины и говядины. Готовлю курицу и печень. Из говяжьей печенки получаются вкусные оладьи. На 1кг печени нужно - 3 яйца, 3 ст.л. муки, 3 шт. лук репчатый, шт 8 зубчиков чеснока, 1,5 - 2 ч.л. соли, 1 ч.л. без верха черного молотого перца, 2 ст.л. майонеза(сметаны или растительного масла). Все тщательно перемешать и выпекать на подсолнечном масле. Приятного аппетита.

 Отправлено: 05.07.15 14:01. Заголовок: спагетии и баварские..

спагетии и баварские сосиски)))

 Отправлено: 17.07.15 22:27. Заголовок: Шарлотка с творогом ..

Шарлотка с творогом ммм
калинка пишет:

цитата:

Для теста нужно: 4 яйца, 1 стакан сахарного песка, 1 стакан пшеничной муки и на кончике ножа питьевой соды.

только я разрыхлитель вместо соды добавляю
300-400 гр творога + 50 гр сливочного масла либо продавить через сито либо взбить в блендере
первый слой наливаем тесто на него укладываем тонко порезанные яблочки, потом творог и снова яблочки и заливаем оставшейся частью теста получается вкусняшка и не скажешь что это шарлотка
после того как достали из духовки прикрыть стречем, тогда получается мягонькая мягонькая